Accords mets et vins des grands chefs45 recettesCet ouvrage exceptionnel réunit pour la première fois 45 grands chefs autour d'un thème unique : les accords mets et vins. Parce qu'il n'existe pas de grand plat sans un vin pour le magnifier et parce qu'aucun cru ne se révèle mieux qu'à table, nous vous proposons ici un voyage unique et savoureux à la recherche de l'accord parfait.En charge de la rubrique gastronomique à La Revue du vin de France, Olivier Poels propose chaque m