Classiques italiens, premiers pasSavez-vous préparer une pâte à pizza ? oui nonSavez-vous façonner des pâtes fraîches sans laminoir ? oui nonSavez-vous faire mariner des légumes ? oui nonSavez-vous réaliser un pesto ? oui nonSi vous cochez plus de trois non, classiques italiens, premiers pas est le livre qu'il vous faut pour vous lancer dans la cuisine italienne !50 techniquesPour acquérir toutes les bases de la cuisine italienne : façonner et faire cuire des raviolis, réalis