Medias
La cuisine du marché
Be the first to provide feedback
Les inspirations d'un chef au retour du marché.
Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie.
La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Élysée n'auront plus de secrets pour vous.
Technical specifications
| Release date | April 19th 2016 |
| Language | French |
| Publisher | FLAMMARION |
| Categories | |
| Number of pages | 238 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Paperback / softback |
| Illustrations | Illustrations, color |
| Measure | 26.0 cm (Height), 18 cm (Width), 870 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |