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Le cidre au Québec : histoire, cidreries et coups de coeur d'ici
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Les cidriculteurs sont les champions de notre fruit fétiche?: la pomme?! Ce guide est une porte d'entrée sur les cidres québécois, de plus en plus nombreux et populaires sur le marché. Révolu le temps où seul le cidre de glace, qu'on prenait au dessert, avait la cote. Dorénavant, le cidre est offert dans tous les formats, pour tous les palais et se sert en toutes occasions! On trouve dans ce guide un survol de l'histoire du cidre au Québec, les techniques de culture au verg
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Technical specifications
Release date | August 10th 2020 |
Language | French |
Publisher | DE L'HOMME |
Categories | |
Number of pages | 224 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Mass market (rack) paperback |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |
The subjects of this book, according to our reading robot Tamis
- Cidre ·
- Pomme ·
- Boisson alcoolisée ·
- Vin ·
- Boisson ·
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