Être pescétarien, ou pesco-végétarien, qu'est-ce que c'est ? C'est adopter unealimentation principalement à base de végétaux, tout en continuant de consommerdu poisson et des fruits de mer. Dans cette suite attendue du livre Le végétarienflexible, Jo Pratt s'adresse autant à ceux qui cherchent à réduire ou cesserde manger de la viande qu'aux pescétariens les plus convaincus.Et dans les deux cas, ses plats créatifs réveilleront votre envie de cuisiner.Entrées, soupes, caris, p