Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ?: et 700 autres

Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment pourquoi une peau se forme quand le lait chauffe, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.


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Technical specifications

Release dateNovember 11th 2019
LanguageFrench
PublisherMARABOUT
CollectionCuisine
Categories
Number of pages233 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsLine drawings, unspecified, Illustrations, color
Measure25.0 cm (Height), 19 cm (Width), 956 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper
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