Medias
Buffet dînatoire: verrines salées et sucrées
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126 recettes présentées en verrines pour préparer des buffets dînatoires, parmi lesquelles : confit de figues et fromage, crème de chou-fleur, fricassée de Saint-Jacques aux cèpes, panna cotta de mozzarella et espuma de tomates, verrines pâtissières ou pralinées, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 12 janvier 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | ESI |
Collection | Carrés à croquer |
Catégories | |
Nombre de pages | 256 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 15.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 435 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |