Caféologie

Histoires et sensationsGloria Montenegro, fondatrice de l'Académie de caféologie (et de la Caféothèque de Paris), nous propose d'explorer l'univers du café et de lever le voile sur ses mystères.De Moka à Paris, de Soliman le Magnifique à Louis XIV, du producteur guatémaltèque à votre tasse, en passant par les nouveaux acteurs du café (chasseurs de crus, dégustateurs, baristas ou oenologues), découvrez les mille et une facettes de cette boisson millénaire.Avec poésie, humour e
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Spécifications techniques

Date de sortie13 novembre 2017
LangueFrançais
ÉditeurGRUND
CollectionGrund cuisine
Catégories
Nombre de pages240 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsDemi-teinte, Illustrations en couleur
Mesure25.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1332 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier