Connaître la Cuisine du Cochon

Des recettes variées, simples ou sophistiquées, traditionnelles ou modernes pour découvrir les différentes façons de cuisiner le porc : légumes farcis, cochon de lait rôti, travers de porc à l'américaine, rillettes, xamango, cassoulet...


Spécifications techniques

Date de sortie01 janvier 1999
LangueFrançais
ÉditeurSUD-OUEST
Catégories
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