70 recettes de millefeuilles à base de pâte feuilletée, sablée ou de pâte à crêpes sont proposées en apéritifs, en entrées, en plats et en desserts : millefeuille de coppa et de melon, millefeuille de crêpes au saumon, croustillant de chèvre aux cerises, millefeuille de gavottes à la crème de citron, etc.