Le vin, qu'on le doive à Bacchus ou à Noé, accompagne l'histoire des hommes. C'est cette épopée millénaire dont Véronique Platt nous fait ici le récit.C'est aussi l'histoire d'un savoir-faire conduisant à la maîtrise de la culture de la vigne et de la vinification. Reste à choisir, dans l'inépuisable richesse des vignobles de France, les crus qui nous séduisent: l'auteur nous en propose un inventaire clair et précis. Sans oublier un détour par les vignobles d'Europe ou du bou