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Légumes d'autrefois : histoire, variétés insolites, recettes gour
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Présente une sélection de plantes et de variétés anciennes : choux, laitue, bette à carde, potiron, physalis, etc., à travers une description physique, leur histoire, leurs qualités gustatives, des conseils de culture et des recettes gourmandes.
Spécifications techniques
Date de sortie | 13 avril 2005 |
Langue | Français |
Éditeur | MAISON RUSTIQUE |
Catégories | |
Nombre de pages | 143 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 520 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |