Un guide pratique illustré pour présenter un bovin aux concours agricoles en respectant le bien-être physique et psychologique de l'animal. A travers un rappel des caractéristiques de l'espèce, des différents statuts sociaux dans un troupeau et des capacités d'apprentissage des bovins, l'autrice entend montrer qu'une relation de confiance entre l'éleveur et l'animal est essentielle à sa santé.