Recettes d'un maître véganier

Le chef cuisinier, qui se définit comme un maître véganier, expose les recettes et les techniques de référence de la cuisine végétalienne, de l'entrée au dessert, en passant par les sauces et les accompagnements, tout en dévoilant les coulisses de restaurants gastronomiques au fil d'un reportage photographique.


Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie18 novembre 2019
LangueFrançais
ÉditeurLA PLAGE
Catégories
Nombre de pages248 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure27.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1012 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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